Llegado el punto óptimo de maduración las dos variedades que dan forma a este rosado son recolectadas mediante vendimia nocturna preservando así el abanico aromático frutal que presentan y extrayendo los frutos negros que nos ofrecen tanto la variedad Tempranillo como el lado más floral de la Syrah.
Bodega: Finca Constancia
Tipo de Vino: Rosado.
Añada: 2014
Uvas: 50% Tempranillo y 50% Syrah.
Crianza: El mosto permanece macerando en contacto con sus hollejos durante un periodo limitado de tiempo. Así, este Altozano Rosado tomará su color tan característico y llamativo. Después realiza la fermentación alcohólica con el que terminará de perfilar todos sus aromas frutales.
Contenidos:
Alcohol: 13%
Cata:
Vista:
Presenta un llamativo y brillante color frambuesa.
Nariz:
Con intensos aromas a frutos rojos combinados con delicados tonos florales.
Boca:
Fresco, suave y muy afrutado.
