Las burbujas del cava ecológico Vilarnau Rosé Delicat han vuelto a dejar huella. En esta ocasión ha sido en “The Champagne & Sparkling Wine World Championships”, certamen internacional donde este Brut Rosado Reserva Ecológico ha logrado la Medalla de Oro. Asimismo, Vilarnau Brut Reserva también ha triunfado en este prestigioso concurso al ser reconocido con otra medalla de Oro.
Tras catar y evaluar muestras procedentes de todo el mundo, el jurado del concurso, compuesto por especialistas como Essi Avellan MW, George Markus y Tom Stevenson, ha reconocido con este resultado la singularidad de los cavas Vilarnau Rosé Delicat y Vilarnau Brut Reserva.
Vilarnau Rosé Delicat
Este cava se elabora con las uvas procedentes de viñedos certificados como ecológicos de la variedad tinta Garnacha y un pequeño toque de Pinot Noir. El resultado es este Brut Rosado Reserva pálido, de gran complejidad aromática, muy cremoso, fresco y elegante. Apto para veganos, resulta perfecto para acompañar arroces, pastas o postres cremosos. También es la mejor opción para disfrutarlo en aperitivos y en instantes protagonizados por los brindis.
Vilarnau Brut Reserva
En su elaboración, este Brut Reserva sigue el método tradicional de fermentación secundaria de botella y crianza extendida en sus lías durante más de 15 meses. Vilarnau Brut Reserva combina el equilibrio que aporta la uva Macabeo, acidez y frescura, con la Parellada, y un realce aromático clásico del Penedés con la Xarel.lo. Además de para brindar, es ideal para maridar cualquier aperitivo.
Sobre “The Champagne & Sparkling Wine World Championships”
Celebrado en el Reino Unido, “The Champagne & Sparkling Wine World Championships” es el concurso internacional de vinos espumosos más respetado, completo y riguroso del mundo. Su jurado está formado exclusivamente por especialistas de esta tipología de vinos que guía a los amantes de los espumosos hacia las referencias más singulares.
- Comentario Enológico: Vilamau Ecológico Brut Rosado Reserva es un cava rosado pálido, muy intenso y con una gran complejidad aromática. En nariz, nos ofrece los aromas primarios característicos de un delicado cava rosado. Nos muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros: fresas, frambuesas y arándanos. En boca es suave, muy cremoso, fresco y elegante.
- Variedades: 85% Garnacha y 15% Pinot Noir
- Crianza: Más de 15 meses en botella
- Alcohol: 12% vol
