Familia Torres te recomienda estos cuatro vinos para disfrutar o regalar en estas fiestas navideñas: la novedad Clos Ancestral Blanco 2022, elaborado con la variedad ancestral forcada; el imprescindible Purgatori 2021, para empezar el año con buen pie; el legendario Mas La Plana 2019, el cabernet sauvignon que triunfó antes los grandes vinos franceses con su primera añada, y el vibrante Esplendor 2015 de Masia Vardon Kennett, porque no pueden faltar las burbujas en cualquier celebración.
CLOS ANCESTRAL BLANC 2022 (DO Penedès)
Es una de las novedades de Familia Torres de este año y un nuevo exponente del proyecto de recuperación de variedades ancestrales que inició hace 40 años. Se trata de un vino blanco ecológico del Penedès, elaborado mayoritariamente con la variedad ancestral forcada y un pequeño porcentaje de xarel·lo. Sorprende por su frescura y originalidad, ideal para tomar como aperitivo o para acompañar mariscos o ensaladas.
PURGATORI 2021 (DO Costers del Segre)
Es un vino fresco y elegante, de perfil mediterráneo y certificado como ecológico, que tiene su origen en la finca Purgatori, situada en el corazón de Les Garrigues, dentro de la DO Costers del Segre. Elaborado mayoritariamente con garnacha y cariñena, su historia lo hace especialmente indicado para las fiestas navideñas: en el siglo XVIII, monjes benedictinos elaboraban vino en la masía que hoy alberga la bodega y conreaban esta tierra inhóspita, de clima extremo, a modo de penitencia. Cuentan que grandes barriles de vino desaparecían misteriosamente; los monjes lo atribuían a los ángeles. Un vino idóneo para purgar los pecados y empezar el año nuevo con buen pie.
MAS LA PLANA 2019 (DO Penedès)
Es el vino insignia de Familia Torres. Un cabernet sauvignon nacido en 1970 de la finca Mas La Plana, en el Penedès, que hizo historia con su primera añada al vencer a los grandes burdeos franceses en las Olimpiadas del Vino de París de 1979. La viña de 29 hectáreas se cultiva bajo los preceptos de la viticultura regenerativa, con el objetivo de recuperar la fertilidad de los suelos, fomentar la biodiversidad y contribuir a frenar el cambio climático. Un gran vino, elegante y seductor, que acompañará a la perfección muchas de las recetas navideñas y será el regalo ideal para cualquier amante del vino.
CUVÉE ESPLENDOR 2015 DE MASIA VARDON KENNETT
Este es un espumoso de añada y burbuja fina, procedente de viñedos propios en altura. Elaborado con pinot noir y chardonnay, y un pequeño porcentaje de xarel·lo, sorprende por su frescura y elegancia, mientras que la larga crianza le confiere la complejidad de los grandes champagnes. Es un proyecto de la quinta generación de Familia Torres que rinde homenaje a Daniel Vardon Kennett, un comerciante marítimo británico que surcó los mares a principios del siglo XIX hasta que decidió cambiar de rumbo por amor y asentarse en el Penedès para elaborar sus propios vinos en la masía
- Vino Blanco ECO
- Variedades: Syrah, cariñena y garnacha tinta;
- Origen: DO Costers del Segre, España;
- Graduación: 15 %;
- Elaborado por: FAMILIA TORRES;
- Graduación: 14.5%
- Capacidad: 75cl
- Color cereza oscuro con ribetes amoratado.
