Wine Enthusiast ha elegido el cava Alta Alella Mirgin OPUS Paraje Calificado Vallcirera como uno de los 100 mejores vinos del 2022. Para definir esta acurada selección, se han catado a ciegas y puntuado hasta 21.000 referencias de 17 países diferentes. Su “atractivo y exquisitez” son, según la prestigiosa revista estadounidense, unos de los valores para entrar en ‘The Enthusiast 100’.
Wine Enthusiast es uno de los medios más influyentes en el periodismo especializado en la cultura del vino, con una audiencia combinada de más de 4,1 millones en su contenido impreso y digital. Para Mireia Pujol-Busquets, estar entre los 100 mejores es “el reconocimiento al esfuerzo que hacemos día tras día en el viñedo y en la bodega para elaborar cavas de máxima calidad y posicionarlo donde se merece, entre los grandes vinos del mundo”. En la lista, figuran vinos de renombre como el Champagne Royale Réserve Non Dosé de Philipponna o el Franciacorta italiano Cuvée Annamaria Clementi de Ca’ del Bosco.
Por su parte, Josep Maria Pujol-Busquets añade que “el territorio Serra de Mar tiene unas condiciones excepcionales para elaborar cavas de alta gama. Nuestro deseo es producir cavas que respeten al máximo el terroir y que, con cada descorche, personas de todo el mundo puedan saborear este paisaje”.
Alta Alella Mirgin OPUS Paraje Calificado Vallcirera
Elaborado a partir de uvas ecológicas provenientes del Paraje Vallcirera, plantado a 2 km del Mar Mediterráneo y a 15 km de Barcelona. Junto al Alta Alella Mirgin Exeo Paraje Calificado Vallcirera, ambos vinos lideran la máxima categoría de la Denominación de Origen, constatando su alta calidad y singularidad. Se trata, según el Consejo Regulador, de vinos “únicos, fruto de un lugar especial y concreto, de un viñedo y una finca que por sus características (de localización y terruño) se diferencia del resto”.
Los viñedos de Alta Alella crecen sobre Sauló, un suelo con niveles muy bajos de cal activa que proporciona a las uvas una acidez natural óptima para un buen envejecimiento. En el 2018, las uvas se cosecharon con una sanidad excepcional para la base cava, gracias a una primavera muy lluviosa, un viñedo sano y libre de mildiu, y un mes de julio seco y caluroso.
Nota de cata – Wine Enthusiast
En palabras de Mike DeSimone, editor de Wine Enthusiast y experto en los vinos españoles, Alta Alella Mirgin Opus es “de color pajizo intenso y con una suave efervescencia, con aromas de manzana roja Delicious, melocotón en conserva y flor de almendro. Ofrece sabores a pan tostado con ‘lemon curd’ –crema de limón–, ralladura de lima, coco rallado y un suave toque de moca que son seguidos por una explosión de cítricos en el final”.
PVP Alta Alella Mirgin Opus Paraje Calificado Vallcirera: 32 € 750ml, 73,50€ magnum
