Bodegas Yuntero ha recibido el premio Gran Oro en EcoRacimo 2020 a su vino ecológico blanco Mundo de Yuntero 2019. El certamen EcoRacimo solo admite a concurso vinos elaborados exclusivamente con uva procedente de agricultura ecológica. Está organizado por la Diputación de Córdoba, el Ayuntamiento de Montilla
y la Asociación Nacional sin ánimo de lucro, Ecovalia, que trabaja por la promoción de la producción biológica.
Vino Ecológico y Saludable
La agricultura ecológica no solo favorece al medio ambiente, sino que está constatado que sus frutos, al haber sido cultivados de forma natural, sin la utilización de sustancias químicas, contienen un nivel nutricional superior al resto de alimentos. Por su parte, numerosos estudios avalan que el vino es el responsable del 25% de los efectos beneficiosos de la dieta mediterránea. Además, su consumo moderado puede llegar a reducir hasta un 25% el riesgo de mortalidad; disminuir las afecciones como la diabetes; o reducir el deterioro cognitivo y demencia entre otros muchos beneficios.
Bodegas Yuntero, pionera en vino ecológico en Castilla La Mancha
En apoyo de una Agricultura respetuosa con el medio ambiente, Bodegas Yuntero fue pionera en Castilla La Mancha en producir y comercializar vinos de uva ecológica. Comenzó en 1992 destinando 5 Hectáreas al cultivo del viñedo ecológico. En la actualidad, ya con 1.700 Hectáreas las que dedica a este tipo de cultivo con una producción anual de uva ecológica de más de 20 millones de kilos.
Una de las marcas bajo la que Bodegas Yuntero lanza al mercado su gama de vinos BIO es “Mundo de Yuntero”, que en esta ocasión ha recibido un Gran Oro en el certamen EcoRacimo 2020. Con este premio suman un total de siete medallas el presente año.
Yuntero cuida el medio ambiente en todos sus procesos de producción. Los viñedos ecológicos no están sometidos a ningún tipo de tratamiento químico, ni fitosanitario, ni nitrogenados.
Desde 2014, la Cooperativa cuenta con una nueva depuradora para el control y tratamiento de residuos, en cumplimiento de la normativa vigente que ha supuesto una importante inversión.
Mundo de Yuntero Blanco
El Mundo de Yuntero Blanco es un coupage de las variedades de uva ecológicas Verdejo (75%) y Sauvignon Blanc (25%), de color amarillo pálido, brillante, destaca por sus finos aromas afrutados y florales. En boca, resulta fresco, alegre y delicado con un final largo.
Mundo de Yuntero también cuenta con el sello de certificación para veganos que otorga la Unión Europea de Vegetarianos (EVU).
