La sede del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, ubicada en el Museo del Vino Málaga, ha sido el escenario elegido para presentar la publicación “Caracterización Vitivinícola de la Provincia de Málaga”.
Se trata de un libro que plasma el estudio elaborado por Turismo y Planificación Costa del Sol y el Consejo Regulador, en el que se realiza una caracterización geográfica de las zonas de producción vitivinícola de la provincia de Málaga, analizando las diferentes orografías, paisajes, climas y suelos que las conforman, y determinando además los aspectos de carácter geográfico que las conectan. Este estudio podrá servir de antesala para una posible zonificación vitivinícola de la provincia y la creación de un modelo que permita estudiar los efectos del cambio climático sobre la vid en la provincia de Málaga.
Los ejemplares, cuya impresión ha sido subvencionada por la Consejería de Agricultura y Pesca, servirán como objeto de difusión técnica, y apoyarán la formación ofrecida por el Consejo Regulador en sus Cursos de Formador Homologado en Vinos Málaga.
Bajo el nombre de Puerta Nueva, se inicia con este título una colección en la que el Consejo Regulador pretende publicar en el futuro nuevas publicaciones de diferente ámbito, que pongan de relieve el valor cultural del vino y la pasa en Málaga.
