Carredueñas Roble

Botella
75cl
Tipo de Vino
Tinto
uvas
100% Tempranillo.
Puntuación Cuaderno de Bodegas
Sin valoración de MundoVinos
Graduación Alcohólica
14%
Almacenar a temperatura
15º-16º
servir a temperatura
16º-18º
premios
crianza
Criado en barricas de roble americano y francés entre 6 y 8, meses adquiriendo madurez en la botella.
Calificación Añadas
E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente
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datos de la cata

¿Qué ves?
Capa alta cardenal oscuro con tonos amoratados, limpio y brillante.

¿Qué hueles?
Franco e intenso, con notable complejidad de aromas varietales de frutas muy maduras, destacando la mora, zarzamora, cereza y ciruelas pasas, en excelente armonía con los aromas procedentes de su paso por barrica, donde se pueden apreciar el regaliz de palo, canela, chocolate, frutos secos y elegantes tonos especiados. Armoniza el intenso conjunto aromático.

¿A qué te sabe?
En primer plano, aparecen sabores de crianza con sensaciones de café, regaliz, clavo, toffee y torrefactos, con un fondo de elegantes sensaciones frutales, que repiten las impresiones percibidas en nariz; cereza, guinda y mora. Cálido y muy goloso, con un agradable esqueleto de taninos dulces, amplios, ricos y muy duraderos, que hacen al vino muy equilibrado con final elegante y persistente.
maridaje
Ternera, Cordero, Ternera lechal, Aves.
Bodega:
Provincia:
Valladolid