Concejo Reserva

Botella
75cl
Tipo de Vino
Tinto
uvas
100% Tempranillo.
Puntuación Cuaderno de Bodegas
Sin valoración de MundoVinos
Graduación Alcohólica
14%
Almacenar a temperatura
15º-16º
servir a temperatura
16º-18º
premios
crianza
De 18 meses a 2 años en barricas nuevas de roble americano y francés.
Calificación Añadas
E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente
2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 |
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datos de la cata

¿Qué ves?
Muy cubierto de capa, cardenal oscuro con ribete amoratado, limpio y brillante.

¿Qué hueles?
Franco, intenso y complejo. Buena armonía de aromas varietales de fruta negra muy madura como zarzamora y mirtillo, con especiados como clavo y pimienta negra, además de elegantes tonos de café, regaliz de palo y tinta china, como aromas terciarios procedentes de su fase de crianza en barricas de roble francés.

¿A qué te sabe?
Rico y complejo, con fruta roja; mermelada de fresa y frambuesa, entre sensaciones minerales, de regaliz, nuevamente especiados y madera de cedro. Carnoso, largo y elegante, con un continuo esqueleto de taninos dulces que sujetan y equilibran un vino con un final muy persistente.
maridaje
Ternera, Cordero, Ternera lechal, Aves.
Bodega:
Provincia:
Valladolid