Datos de la D.O.

• RegiónTenerife
• Web OficialVisitar ➔
• Bodegas Catadas3 Registradas
• Vinos Catados2 Referencias

Datos de clima y suelo

☁️ Clima

Es una zona soleada con una pluviosidad baja, pero influenciada por los vientos alisios que aportan la frescura necesaria para que la uva no se "queme".

⛰️ Suelo

Predominan los suelos de origen volcánico. Es muy característica la presencia de "jable" (ceniza volcánica de color claro o pumita), que ayuda a retener la escasa humedad en una zona bastante árida.

Variedades de Uva Autorizadas

Blancas (estrellas de la zona) Listán Blanco (la más extendida), Malvasía Volcánica, Gual y Albillo Criollo.

Tintas: Listán Negro y Tintilla.