Rosarito
Porque son radicalmente opuestos a los vinos comerciales que actualmente hay en el mercado en cada una de sus categorías.
• porque son vinos alternativos a los vinos comerciales. Diferentes en sabor, en color, diferentes en cuanto a la forma de elaborar y diferentes en su presentación.
• porque ambos vinos están fermentados en sus propias levaduras autóctonas consiguiendo vinos únicos que no se ajustan a los protocolos de elaboración por levaduras de laboratorio que hacen a los vinos muy similares unos de otros.
• Porque ambos proceden de viñedos extremos que están en una altura sobre el nivel del mar por encima de los 750 metros. En zonas límite donde unos kilómetros más al norte ya no hay viñedos.
• Porque son vinos agradables, complejos en cuanto a estructura pero de fácil paso en boca. Dirigido a un público joven que quiere aficionarse al maravilloso mundo del vino.
• Porque es un vino que aunque es tímido en un primer momento … una vez en copa se va abriendo, va cambiando y va sacando nuevos aromas, nuevas sensaciones, que hacen de la degustación de estos vinos algo mágico.
Vista
Es un vino de color rosa fresa y ribetes azulados, se presenta limpio y brillante.
Nariz
En nariz tiene una intensidad media-alta, destacan las notas frescas de fruta roja (fresas, frambuesas) y de fruta blanca (pera, y algo de plátano). También aparecen notas de fruta exóticas
Boca
De entrada seca y viva, con una buena acidez y un agradable extracto en boca que le da persistencia y largura al trago.
Maridaje
Muy agradable para consumir a temperatura de 8º a º10ºC, incluso un poco más frío, si se quiere, su intensidad y extracto en boca le hace agradable a temperaturas más bajas
🍇 Variedades de Uvas
🤔 Preguntas Frecuentes
¿Qué hace que los vinos Rosarito sean diferentes a los vinos comerciales?
Los vinos Rosarito son radicalmente opuestos a los vinos comerciales, ya que son vinos alternativos con sabores y colores únicos, elaborados de manera diferente y presentados de forma distintiva.
¿Cómo se elabora el vino Rosarito?
El vino Rosarito se elabora fermentando con levaduras autóctonas, lo que resulta en vinos únicos que no siguen los protocolos de elaboración de levaduras de laboratorio, ofreciendo una experiencia de degustación diferente.
¿A qué tipo de público está dirigido el vino Rosarito?
El vino Rosarito está dirigido a un público joven que busca adentrarse en el maravilloso mundo del vino, ofreciendo una experiencia de degustación agradable y compleja, pero de fácil paso en boca.
⭐ Valoración Global: 4.3/5
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