Historia y Tradición
Viñedos y Bodegas Asensio Carcelén
Ubicada en la hermosa región de Jumilla, en la provincia de Murcia, Viñedos y Bodegas Asensio Carcelén es un referente en la producción de vinos ecológicos de alta calidad. Fundada en 1876, esta bodega ha sabido adaptarse a los tiempos modernos, implementando nuevas tecnologías y procesos de vinificación desde su reubicación junto a los viñedos en 2006.
La variedad estrella de la bodega es la Monastrell, una uva que se ha adaptado perfectamente a las condiciones áridas y soleadas de la zona. Además, cultivan otras variedades como Syrah y Garnacha tintorera, que aportan frescura y jugosidad a sus vinos. Con una producción estimada de 500.000 kg de uva en 300 hectáreas de viñedos, el 95% de ellos cultivados en secano y en vaso, la bodega se enorgullece de su compromiso con la agricultura ecológica.
El clima de la región, con características continentales y la influencia del Mediterráneo, contribuye a la singularidad de sus vinos. Desde 2011, Viñedos y Bodegas Asensio Carcelén ha obtenido todas las certificaciones necesarias para producir vino ecológico, lo que les ha permitido crear auténticas joyas naturales que han conquistado a los amantes del vino.
La bodega ofrece visitas para aquellos que deseen conocer más sobre su proceso de producción y degustar sus vinos, que incluyen variedades como 100×100 Monastrell Ecológico, Asensio Carcelén Monastrell y Pura Sangre, entre otros.
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