Ozu by Otazu Chardonnay
Reconocido por expertos
Pago de Otazu
El Pago de Otazu es una denominación de origen que ampara los...
Fase Visual
Presenta un atractivo color amarillo limón, muy limpio y brillante, a menudo con ligeros reflejos verdosos o acerados que anticipan la frescura del clima norteño donde se cultiva.
Fase Olfativa
Es un vino de gran intensidad aromática y floral. Destaca por un marcado predominio de frutas blancas (como la piel de manzana ácida o verde y pera), que se funde con jugosas notas tropicales (melocotón, piña), toques cítricos y un sutil fondo de flores blancas y toques herbáceos muy frescos.
Fase Gustativa
Destaca por tener una entrada amplia. Gracias a esos 3 meses de trabajo sobre lías, presenta un paso en boca sorprendentemente sabroso y un tacto untuoso. Tiene un volumen agradable, una acidez muy bien equilibrada y un final largo y deliciosamente afrutado.
Maridaje Ideal
Es un vino fresco pero con cuerpo, lo que lo hace tremendamente versátil en la mesa. Las mejores opciones para acompañarlo son:
Pescados blancos y azules (tanto a la plancha como al horno) y mariscos variados.
Arroces marineros, arroces caldosos y pastas ligeras que no estén excesivamente condimentadas.
Carnes blancas (como el pollo o el pavo asado).
Ensaladas complejas, foie y quesos frescos o poco curados (especialmente los de oveja).
Temperatura de servicio: Para disfrutar al máximo de todos sus matices, se recomienda servirlo bien frío, entre 7°C y 10°C, a ser posible en una copa de cristal fino.
Ozu by Otazu Chardonnay es un vino blanco excepcional que nos transporta a la región vinícola de Navarra, en el norte de España, donde la historia y la tradición vitivinícola se entrelazan para producir vinos de alta calidad y prestigio internacional.
El proceso de elaboración de este vino 100% Chardonnay se inicia con una meticulosa vendimia realizada en los viñedos de la propiedad durante el mes de septiembre, momento crucial en el ciclo vegetativo de la vid. La selección manual de las uvas Chardonnay, una variedad de origen francés ampliamente reconocida por su elegancia y versatilidad en la elaboración de vinos blancos, garantiza la obtención de fruta de la más alta calidad para la elaboración de Ozu by Otazu Chardonnay.
La Denominación de Origen Navarra, a la cual pertenece este vino, es un sello de garantía que certifica el origen y la calidad de los vinos producidos en esta región. Navarra, con una larga tradición vitivinícola que se remonta a la época romana, ha sabido combinar la innovación y la excelencia enológica con el respeto por el terruño y el medio ambiente, convirtiéndose en un referente en la elaboración de vinos de gran prestigio.
La bodega Otazu, responsable de la creación de Ozu by Otazu Chardonnay, es una de las más emblemáticas de la región, con una historia que se remonta al siglo XV, cuando sus primeros viñedos fueron plantados por la Orden de los Caballeros de San Juan de Jerusalén. La fusión de la tradición y la modernidad en las instalaciones de la bodega permite llevar a cabo procesos de vinificación de última generación, garantizando la excelencia y la consistencia en la elaboración de sus vinos.
Ozu by Otazu Chardonnay se presenta como un vino blanco elegante y equilibrado, con una atractiva paleta de aromas y sabores que reflejan la tipicidad de la variedad Chardonnay y el carácter único del terruño navarro. Su paso por barrica aporta complejidad y estructura, sin perder la frescura y la frutosidad que lo caracterizan. Ideal para maridar con pescados, mariscos, arroces y ensaladas, este vino es una excelente elección para disfrutar en cualquier ocasión.
En definitiva, Ozu by Otazu Chardonnay es mucho más que un vino blanco, es el resultado de siglos de historia, tradición y pasión por el mundo del vino, encapsulado en una botella que nos invita a descubrir y disfrutar de la excelencia enológica de Navarra. Un verdadero tesoro enológico que nos conecta con la esencia y la belleza de esta fascinante región vinícola.

Otazu
Bodegas Otazu es un auténtico tesoro en el mundo del vino en España. Su ubicación al norte del país, en una región con una larga tradición vitivinícola, la convierte en un lugar único y especial. Pero para comprender verdaderamente la importancia de este viñedo con Denominación de Origen Protegida Pago,...
Preguntas Frecuentes sobre este Vino
Preguntas Frecuentes
- ¿Qué perfil de sabor tiene el Ozu by Otazu Chardonnay?
Es un vino elegante y equilibrado, con notas cítricas, de frutas blancas y un final mineral característico de su terruño. - ¿Cuál es la temperatura ideal de servicio?
Se recomienda servir entre 8°C y 10°C para apreciar plenamente su complejidad aromática. - ¿Con qué platos marida mejor?
Es un compañero excepcional para pescados a la brasa, mariscos, arroces cremosos y quesos de cabra.
⭐ Valoración Global: 4.8/5
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