Almansa
El Terroir
Climatología
Inviernos muy fríos y veranos extremadamente calurosos.
Suelo
Predominan los suelos calizos y pobres en materia orgánica, lo que obliga a las cepas a sufrir y concentrar mucho más el sabor en la uva.
Variedades
Tintas (El núcleo de la D.O.):
Garnacha Tintorera: La variedad reina. Es una de las pocas uvas en el mundo con pulpa coloreada, lo que da vinos de capa muy alta y gran estructura.
Monastrell: Muy importante por su elegancia y notas de fruta negra madura.
Otras: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Petit Verdot.
Blancas:
Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Moscatel de Grano Menudo (aunque la producción de blancos es muy minoritaria).
Historia y Contexto
La D.O. Almansa es pura fuerza y carácter de interior.
Ubicada en la provincia de Albacete (Castilla-La Mancha), esta denominación de origen se encuentra en una zona de transición entre la meseta castellana y el levante, lo que le da unas condiciones climáticas extremas y muy particulares.
Si algo define a Almansa es su apuesta por la Garnacha Tintorera. A diferencia de casi todas las demás uvas tintas, esta tiene la pulpa coloreada (no solo la piel), lo que da como resultado vinos de un color rojo intenso, casi opaco, y mucha estructura.
El icónico Castillo de Almansa preside visualmente la región, recordándonos que esta zona fue frontera histórica entre los reinos de Castilla, Aragón y Valencia.
Historial de Añadas
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