Historia y Características

La variedad Bernués es una uva minoritaria y autóctona de la región de Aragón. Históricamente, ha sido cultivada en pequeñas parcelas dentro de los viñedos tradicionales, aunque su presencia disminuyó drásticamente durante el siglo XX ante la expansión de variedades más productivas. Actualmente, se encuentra en un proceso de recuperación y estudio por parte de investigadores y enólogos interesados en preservar la biodiversidad genética de la viticultura aragonesa, valorándose por su capacidad para aportar tipicidad y carácter a los ensamblajes locales.