El Pedro Ximénez con crianza DEL PINO SOLERA de Bodegas Hijos de Manuel del Pino, S.L., de Montalbán, ha conseguido el “PREMIO ESPECIAL DEL AYUNTAMIENTO DE MONTEMAYOR PAXERA 2023” al vino mejor puntuado del quinto concurso de vinos dulces Pedro Ximénez 2023, con un total de 99,1 puntos.
En este concurso, organizado por este Ayuntamiento en colaboración con el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles y la Fundación para el Control de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía, ha recibido también el PREMIO ESPECIAL DEL CONSEJO REGULADOR al mejor packaging el Pedro Ximénez Solera 1981 de Bodegas La Aurora.
Igualmente han recibido reconocimiento los siguientes vinos:
GRAN PAXERA DE ORO
- DEL PINO SOLERA de Bodegas Hijos de Manuel del Pino, S.L., 99,1 puntos.
- ALAMIS 1972 de Bodegas San Acacio SCA, 98 puntos.
- SOLERA 1981 de Bodegas La Aurora, 97,6 puntos.
- PX SOLERA FUNDADOR de Bodegas Galán Portero, 95,8 puntos.
PAXERA ORO
- PX SACRÍSTIA 2004, de Alvear, S.L., 95,5 puntos.
- PX 18714 de Bodegas Delgado, 94,7 puntos.
- PX AMANECER de Bodegas La Aurora, 94,3 puntos.
- PX 5 ESSENCES de Bodegas Galán Portero, 93,3 puntos.
Al concurso, que se celebra en esta edición por quinta vez, se han presentado muestras de distintas bodegas elaboradoras de Pedro Ximénez, así como de bodegas de crianza de nuestra Denominación de Origen. El Jurado ha valorado la calidad de los vinos presentados, que ha tenido una repercusión definitiva en las puntuaciones finales obtenidas.
El jurado, dirigido por el responsable de Promoción, Francisco José Garrido Mejías, la responsable de Panel de Cata de la FCCAA, Carmen Gracia Martín y Presidido por el Gerente del Consejo Regulador DOP Montilla-Moriles Enrique Garrido Giménez, ha estado formado por miembros del panel de cata de la Fundación para el Control de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía (FCCAA), profesionales locales, Universidad de Córdoba y otros vinculados a la hostelería de Córdoba y provincia.
